Za razumevanje dejanskega stroška proizvoda ali storitve sta pomembna spremljanje podatkov v realnem času in učinkovito obvladovanje proizvodnih stroškov, poudarja Robert Orehek, vodja poslovnega razvoja v podjetju Tom PIT.
Kot na terenu ugotavljajo v družbi Tom PIT, večina proizvodnih podjetij pri ugotavljanju točnega stroška proizvoda uporablja računovodske metode.
»Z ERP-sistemom se normirajo porabljene količine materiala, ljudi in strojev. Dodajajo se pavšalni stroški, včasih se knjižijo celo za mesec ali celo leto nazaj.
Takšna praksa je boljše kot nič, pa je to pravi podatek, natančen izračun?
Definitivno ne. Uspešni direktorji se sprašujejo za vsako serijo, vsak projekt, kaj je bilo dobro in kaj je bilo slabo ter iščejo zlato serijo. Če izračun temelji na FIFO-obračunu porabe materiala in približnih časih iz raznih evidenc, teh podatkov preprosto ne morete imeti,« opozarja Robert Orehek.
Sistem mora izluščiti zaslužne parametre učinkovite serije
Ob tem dodaja, da ko v podjetju identificirajo dober projekt ali učinkovito serijo, mora sistem izluščiti za to zaslužne parametre.
»V kateri izmeni je bila proizvodnja, na katerih strojih, s katerimi ekipami, kateri vhodni material se je porabil, katera verzija tehnološkega postopka, poletje-zima, dan v tednu, izkušenost ekipe in tako naprej. Le če poznate dobitno kombinacijo parametrov, lahko dober projekt ali učinkovito serijo ponovite.«
